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    雑誌『GINGER』で連載中 エリカ・アンギャルのBEAUTY FOOD図鑑 File 63:納豆

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    日本が世界に誇るスーパーフード「納豆」。昔から体にいい食べ物として知られていますが、細菌では免疫細胞の70%以上が集まっていると言われる腸内細菌叢(腸内フローラ)のバランスを整える効果でも注目を集めています。その他にもホルモンバランスの調整、血流促進、骨の強化、抗炎症作用など、たくさんの効果が期待されています。特に骨を強くして骨粗鬆症を防ぐ栄養素、ビタミンK2に関してはチーズよりも納豆の方がはるかに豊富です。


    7/18 ニールズヤード オンライン講座出演

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    未知のウィルスに全世界が震撼した2020年。「治療薬がない」という事実に直面した時に、自分の身体が健康であるという事が何より大切な価値になったと思います。今回エリカが出演させていただくニールズヤード主催のオンライン講座では、「免疫力も美肌もあなた次第!強く美しい身体を手に入れるための栄養と健康のお話」をテーマにお話しさせていただきます。


    シリコンバレーの最新ドレンド「ドーパミン断食」とは?

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    「ドーパミン断食」(Dopamine Fasting)という言葉を聞いたことがありますか?様々なテクノロジーやソーシャルメディアサービス(以下SNS)など、中毒性のあるものから一定時間距離を置いて脳をリセットすることで、脳がより効率的に機能するようになり、充電でき、ストレスが軽減されるという考え方です。そして何と言っても膨大な時間を獲得できるという利点があります!新型コロナウイルス感染防止のためにほとんど家に籠り、いつも以上にスマートフォンを眺めている時間が増えたという人も多いと思いますが、そんな今こそ休憩して心身共に充電することが必要だと感じています。


    6/22 NHK Medical Frontiers 放送

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    NHK WORLD "Medical Frontiers"放送 エリカがプレゼンターを務めるNHK WORLDの番組、「Medical Frontiers」。日本の最新医療から生活に渡るトピックを毎回掘り下げる番組です。 今回は新型コロナウイルス特集(3)「感染予防の処方箋:免疫機能を整える」です。


    緑茶、奇跡のドリンク!

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    Stay Homeで在宅時間が長くなっていると、ついフェイスブックやインスタグラムをチェックしてしまったりして、気づくといつのまにか20分以上経っていた!というようなこと、ありませんか?本日は、このような集中力に欠けて少し不安定な状態の感情や行動のセルフコントロールを可能にし、しかも免疫力を高められ健康にも効果的な方法をご紹介しましょう。


    6/16 NHK Medical Frontiers 放送

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    NHK WORLD "Medical Frontiers"放送 エリカがプレゼンターを務めるNHK WORLDの番組、「Medical Frontiers」。日本の最新医療から生活に渡るトピックを毎回掘り下げる番組です。 今回は新型コロナウイルス特集(2)「己を知る:ウイルスから身を守る免疫」です。


    自然の持つ素晴らしいパワー

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    ストレスを軽減をしながら心の健康を保ち、免疫システムを高めることは、先の見えない不安な日々が続く今、私たちの心身の健康を守る上で、これまで以上にその重要性は高まっています。本日はこれらを同時に、しかも簡単に成し遂げることができる素晴らしい方法をお伝えしたいと思います。それは、「自然との触れ合い」です。この自然との触れ合いがもたらす効果を、欧米ではビタミンに例えて“ビタミンN”(Nature=自然)と呼ぶことがあります。実際にそのようなビタミンが存在するわけではありませんが、それだけの嬉しい効果があるのです。


    今こそ日本が世界に誇る「だし」で健康的なホームクッキングを楽しんで!

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    家に籠っていると、ついダラダラしてしまい、お腹が減っているわけでもないのになんとなくお菓子を口に運んでしまったり、簡単に食べられる加工食品やテイクアウトの食事に偏ってしまってはいませんか?それらは体に良くない脂肪や砂糖、その他にも美と健康の大敵が含まれていることが多く、体重増加を招いてしまいがちです。普段よりも時間がとれるという方は、今こそ健康的な家庭料理を作る絶好のチャンスです!