アルカライズとは、食生活やストレス、加齢などによって酸性に傾きがちな体を、本来のアルカリ性に戻すこと。単にやせるだけではないその驚きの効果で、ヴィクトリア・ベッカム やグウィネス・パルトローなど、数多くのセレブリティが実践中です。アルカライズの 仕組みをわかりやすく解説しつつ、「エリカ式、7日間アルカライズプログラム」、「アルカライズレシピ」も紹介されており、始めようと思ったその日から、実践しやすい内容になっています。

人間が自分の体を守るために備える「免疫システム」は、奇跡のように精緻で、エレガントでたくましいもの。しかし、どんなに医学が進んでも、このバリアは生活の中で鍛えていくしかありません。

海外のモデルは何を食べて、何を食べないのか？ 世界一の美女を育てた栄養コンサルタント、エリカ・アンギャルが、ワールドワイドな視点で提案する食のルール57。「キレイになること＝やせること」　　と思っている人にぜひ読んでいただきたい情報が満載。

心のさびしさ、虚しさをスイーツで埋めている女性が日本に多いことに危機感をおぼえたエリカが愛情と食べ物の関係を体の機能から解き明かし、そこからハグやキス、メイクラブ、フラートなど肌と肌の触れ合いによって心と体の感受性をあげ、他人も自分も健やかに愛す方法を提案。

エリカが愛してやまない“日本の和食”をテーマにした一冊。2013年にユネスコ無形文化遺産にも登録された和食はいまや世界中で大ブーム。「緑茶」「甘酒」「枝豆」などの和食材が注目される理由とは？最新の栄養学に基づき、外国人ならではの視点で和食の新しい魅力、美しくなるための食べ方を紹介。

美人をつくるHAPPYスイーツが46も詰まった見た目にも美しいレシピ本。①小麦粉不使用のグルテンフリー、②今話題のスーパーフードを使用、③白砂糖・人工甘味料は使わない、④自宅で簡単につくれてしかも美味、という、女性にはうれしい内容。

“日本女性の美意識、優しさは世界一。そこに自信が加われば、美しさは無敵よ。” 内側から輝くための食とライフスタイルを提案し続けるエリカ・アンギャルが、初めてメンタルから美しくなるための方法をまとめた一冊。

グルテンとは小麦、ライ麦、大麦に含まれるたんぱく質のこと。痩せるだけでなく、肌や身体の調子も良くなると、欧米で大ブームの「グルテンフリーダイエット」（グルテンを抜く食事法）を、日本人の食生活に合わせて紹介。２週間分の食事を記録できる頁付き。

生まれ変わるための食事や生活の指針、美しくスリムになるための基礎知識、そして理想的な食事とエクササイズ、リラクゼーションに彩られた、ベストセラー『世界一の美女になるダイエット』を１カ月で実現する完全プログラム。