エリカがプレゼンターを務めるNHKワールドの番組、「Medical Frontiers」。日本の医療技術と食生活、そして身近な健康法を発信する番組です。
今回は全国各地を訪ねてその土地に根付いた食を探訪し、その健康効果を医学的に解き明かす「医療紀行」、特別編「Japanese Super Foods ニッポン長寿食の秘密」の第8弾。今回の舞台は、人口10万人当たりの100歳以上の高齢者数が最も多い島根県です。島根の長寿食を2回シリーズで放送します。
シリーズの1回目は、Turning to Tradition for Health「伝統に学ぶ健康の源」です。