1月20日に放送されたNHK World メディカルフロンティア特別編「Japanese Super Foods ニッポン長寿食の秘密」の第2弾がNHKBSプレミアムで再放送されます。通常NHK WORLDでは英語のみの放送ですが、たくさんのご要望にお応えして、この度初の日本語吹替放送となります。
2010年に男女とも平均寿命日本一となった長野県のスーパーフードを探ります。長野県民の長寿を支えているのは、味噌や漬け物などの発酵食品。最新の研究では、味噌にはがんをはじめとする生活習慣病の予防効果、野沢菜漬けに代表される漬け物には整腸作用があることが分かってきました。また日本酒の製造過程で出る「酒粕」には、皮膚のトラブルを防ぐ効果があることも報告されています。プレゼンターとしてエリカが、長野に根付く食文化を体験し、健康長寿へと導く伝統の「発酵食品」を紹介します。
OA日時(JST 日本時間):
2月23日(木)【BSプレミアム】3:10pm~4:00pm
是非ご覧ください。https://goo.gl/W02e6P
下記のページからもご覧いただけます。
http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/tv/medicalfrontiers/
※過去の放送も順次オンデマンドで期間限定無料視聴ができます。
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※NHKワールドは海外向けサービスですが、日本国内でもパソコンやスマートフォンのアプリで視聴可能です。
視聴方法はこちらから。
http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/ja/world/howto/
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