エリカのプレゼンターTV番組
NHK World “Medical Frontiers”放送
エリカがプレゼンターを務めるNHKワールドの番組、「Medical Frontiers」。日本の最新医療から食生活に渡るトピックを毎回掘り下げる番組です。
今回のフロンティアは特別編「Japanese Super Foods ニッポン長寿食の秘密」の第2弾。
2010年に男女とも平均寿命日本一となった長野県のスーパーフードを探ります。長野県民の長寿を支えているのは、味噌や漬け物などの発酵食品。最新の研究では、味噌にはがんをはじめとする生活習慣病の予防効果、野沢菜漬けに代表される漬け物には整腸作用があることが分かってきました。また日本酒の製造過程で出る「酒粕」には、皮膚のトラブルを防ぐ効果があることも報告されています。プレゼンターとしてエリカが、長野に根付く食文化を体験し、健康長寿へと導く伝統の「発酵食品」を世界へと発信します。
番組予告動画
OA日時（JST 日本時間）：
1月21日(土)8:10-9:00、14:10-15:00、19:10-20:00
1月22日(日)2:10-3:00(21日深夜）
是非ご覧ください。
下記のページからご覧いただけます。
※過去の放送も順次オンデマンドで期間限定無料視聴ができます。
（「Watch」のアイコンをクリックしてください）
※NHKワールドは海外向けサービスですが、日本国内でもパソコンやスマートフォンのアプリで視聴可能です。
視聴方法はこちらから。
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