何かを始めるのに遅すぎるということは決してありません。いくつになっても、何かに熱中したりワクワクしている人はイキイキとしていて美しいものです。今日は私がお手本としている３人の大先輩をご紹介しましょう。

目覚めた瞬間から、いきなり「今日の予測モード」になっていることってよくありませんか？たとえば、今日は雨が降りそうだなとか、電車は混んでいるんだろうとか、毎朝行くコーヒーショップでまた並ばされるんだろうかとか、会社に着けば上司がピリピリしてるんだろうかとか。あるいは、子供やパートナーと今日も喧嘩するかもしれないとか、今日はスケジュールがタイトすぎて全部こなせないだろうとか、はたまた、今日は彼（彼女）が電話をくれないかもしれないとか・・・。

オリーブオイルが美と健康に良いということは皆さんも既にご存知かと思いますが、最近の研究でそのすばらしさがさらに詳しく実証されてきています。健康維持に効果がある食事法として注目を集めた「地中海式食事法」は、オリーブオイルの恩恵を受けており、ある研究（出典1）では、地中海式食事法を実践している人はそうでない人に比べて、平均寿命が長く、心臓病、高血圧、脳卒中の発症率が低いということが判かっています。

安くて便利な即席麺は、忙しい時や小腹が空いた時の強い味方かもしれません。世界で消費量が最も多い韓国では、2010年に34億個も消費されたそうです。日本は2013年の調査で世界第6位でした。最近では、実に様々な種類が販売されており、幅広い年齢層に人気ですが、私たちの健康にどのような影響を及ぼすか皆さんはご存知でしょうか。

健康な体であれば、消化器官に少なくとも400種類、100兆個以上もの細菌がいると言われ、免疫機能、新陳代謝、肌をはじめ体の健康維持に重要な役割を担っています。これらの有益な細菌（善玉菌）は消化を促進し、栄養素の吸収やビタミンB群の一部やビタミンKの生成を助けます。また、ハッピーホルモンであるセロトニンの分泌も促すため、美肌作りにも欠かせないものです。今年発表されたばかりの研究（出典1）によると、体内に数多くの異なる善玉菌を持っていることが乳がんの予防に繋がるということも判明しました。

現代の慌ただしい日常では、一瞬一瞬が貴重で余分な時間なんてないように思えますね。特に運動のために割く時間は後回しになりがち。ですが、毎日5分ならどうでしょう？最近発表されたばかりの55,000人を超える被験者を対象に行った研究（出典1）によると、毎日たった5分のランニングをするだけで心臓疾患のリスクを劇的に減らすことができ、早死にする危険性が減るということが判ったのです。

8月6日のFacebook投稿でお話した通り、白いパンに代表される精製された炭水化物やスナック菓子、クッキー、ケーキ、白砂糖、その他加工食品などを大量に摂取することに起因する高血糖状態は脳に大きな影響を及ぼします。一方で、今年7月に発表された研究結果（出典1）によると、和食の基礎食材でもあり、その美味しさの鍵である「魚」が私たちの脳の一部を増大させ、脳そのものを強くさせるという事が判りました。

オーガニック食材（有機農産物）を買いたいと思っていても、実際には他の食材に比べて割高なため、なかなか買えないという方も多いかと思います。ですが、今年6月に新たに発表されたばかりの研究（出典1）で、その価格差を「将来への投資」だと考えると十分それに見合うということが立証されました。

既にお盆休みに入られた方も、これからお休みに入られる方も、そしてお休みなしでお仕事の方も、いつもより時間の過ぎ方が少しスローダウンするこの一週間におすすめの“ビジョンボード”というメンタルエクササイズがあります。

白砂糖や精製された炭水化物は、加齢を早めたり、ニキビや吹き出物の原因となったり、体重増加を促進したり、糖尿病やその他の生活習慣病を引き起こしたりすることなどが広く知られるようになりました。しかしながら、高い血糖値が脳機能や記憶力に深刻な影響を与えるということも知っていましたか？

あなたがすこぶる機嫌が良い時に、イライラしていたり怒っていたり落ち込んでいる友人に会って、あなたまでつられて気が滅入ってしまったような事はありませんか？逆に、落ち込んで悲しい気分でいる時に、眩しい笑顔いっぱいで幸福感に満ちあふれている人と会った途端、そのハッピーな気分が乗り移ったかのように自分まで前向きで陽気な気分に変わったような事はありませんか？

お肌を若々しく、そして美しく保つために、ありとあらゆる努力をしていますか？健康的でバランスのとれた食事、十分な睡眠、定期的なリラクゼーション、そして入念なお肌のお手入れは十分ですか？これらの要素は美しく年齢を重ねるためにはどれも重要ですが、アンチエイジングの効果をさらに高める秘訣は、ここに「運動」を加えることです。

冷蔵庫に入れておく方がなんとなく安心できる気がして、常温や冷暗所で保存すべき食材を、冷蔵庫に保存していませんか？冷蔵庫に保存すべきでない以下の10種の食材リストを確認して、ぜひあなたの食材の保存方法を見直してみてください。

ある日、哲学の教授が大きなガラス瓶と大きな石を教室に持ってきました。「ガラス瓶がいっぱいになったら手を挙げて下さい。」教授が生徒たちにそう言うと、大きな石をガラス瓶に入れ始めました。すぐに蓋が閉まらなくなり、ガラス瓶がいっぱいになったところで、全生徒が手を挙げました。次に、教授は小石が入った小さな鞄を取り出し、小石をガラス瓶に入れ始めました。小石はコロコロと転がり、大きな石の隙間に入っていきました。生徒たちは微笑みながらまた手を挙げました。今回は本当にガラス瓶がいっぱいになりました。

みなさん、とっておきのダイエット法を知りたくありませんか？意外かもしれませんが、答えは朝の日光浴です。2014年4月に発表された研究（出典1）で、午後以降に日光を多く浴びた人より、 朝に多く浴びた人のほうが、BMI値が低いということが分かりました。（BMI＝肥満度指数：体重(kg)÷身長(m)の2乗）日光を浴びる時間帯が早い人ほどBMI値が低く、その値は午後以降に浴びた人に比べて約20%も低かったのです。つまり、BMI値のこの20%の違いは、いつ日光を浴びるかによって決まり、その時間帯が代謝機能に直に影響を与えているということです。この研究で最も興味深かったのは、1日の摂取カロリー量、季節、就寝時間、睡眠時間、年齢に関係なく、朝の日光浴がBMI値を下げているという点でした。

美と健康のために手軽にできる毎日の習慣があるとするなら、それは1日5分の腹式呼吸です。私たちは、日々の慌しさ、過労、寝不足などのストレスに常にさらされていて、そのことが歳の取り方に大きな影響をおよぼしています。しかし、それが毎日たった5分間の深呼吸で、脳と体の疲れを癒して元気を取り戻し、ストレスを軽減させられるようになるのです。

デトックス（解毒）という言葉を耳にしたとき、みなさんは何を思い浮かべますか？汗をかくことですか？または断食？それとも腸内洗浄でしょうか？実際に、デトックスティー、ジュース、サプリメント、断食、デトックスダイエット、ホットヨガ、サウナ、デトックス足裏パッチなど、体内の毒素を排出する方法は数えきれないほどあります。

日本人女性から一番よく聞く悩みは、冷え性の他に便秘や便通の悪さが挙げられ、特に若い女性はびっくりするほど当たり前のように下剤を使用しているようです。実は、みなさんがよく食べている加工食品、精製食品、コンビニエンスストアで販売してる食品などは、便通を良くしてくれる食物繊維がほとんど入っていないことが多いのです。例えば、朝食は白い食パンにジャム、昼食はパスタまたは丼物、そして夕飯はお寿司かチャーハンというような食生活を送っていませんか？ これらはほぼ食物繊維ゼロの食事内容であり、確かに便秘にもなるわけです。これでは理想の健康や美しさを手に入れることは出来ません。