エリカがプレゼンターを務めるNHK WORLDの番組、「Medical Frontiers」。日本の最新医療から生活に渡るトピックを毎回掘り下げる番組で、今年4月に11年目に突入しました。

179回目となる今回は、「最新科学が明かす 抹茶の健康パワー 〜Matcha’s Power, Explained by Science〜」です。

アメリカやヨーロッパでもブームが続く「抹茶」。2024年には、ハーバード公衆衛生大学院が、抹茶の持つ抗炎症・抗酸化作用が脳・心臓・腸に好影響を与える可能性を発信し、WHOの栄養戦略にも影響を与える存在となっています。日本国内でも、認知機能の低下を防ぐ試験、ストレス軽減やうつ病予防への応用、筋力アップとの関係など、様々な視点から研究が進められています。

今回は、「なぜ抹茶はスーパーフードなのか？」を科学的に解き明かしつつ、抹茶の栄養成分が心と体にどう作用するのか、研究最前線からレポートします。また、抹茶のパワーをより引き出す”抹茶ブーストレシピ”もご紹介します。ぜひご覧ください。

放送日時（日本時間）
10月6日（月）23:30〜翌日0:00
10月7日（火）5:30〜6:00、12:30〜13:00、18:30〜19:00
10月11日（土）4:00〜4:30

🌐 NHK WORLDの視聴はこちら
http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/tv/medicalfrontiers/

※初回放送後1年間、オンデマンドで無料視聴可能
※日本国内でもスマホやPCで視聴可能です
※視聴方法： http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/ja/world/howto/

Erica’sスタッフ