先人たちが残してくれた古き良き日本文化。その中には、時の流れで消えゆくものも…。そんな“絶滅の危機”に瀕する日本文化をピックアップし、誰よりも“日本”に詳しい岩下尚史さんと見直していく「このままじゃ もったいない遺産」のコーナー。今回のテーマは「一汁三菜」。和食のすばらしさについてお話させて頂きました。ぜひご覧ください。

放送日：2014年10月15日（水）　
放送時間：午前8：00～9：55（出演時間は大体9：10頃を予定しておりますが、急な放送内容変更により時間がずれる場合もございます。あらかじめご了承下さい。）
放送局：TBS

番組詳細はこちら。
http://www.tbs.co.jp/ippuku_tbs/