材料に使う食材には、風邪の予防となる様々な作用があります。まず、赤唐辛子には体を温める効果や発汗作用、マヌカハニー（または100%天然はちみつ）には抗菌作用、にんにくには抗菌・殺菌作用があります（にんにくは大昔から感染病の治療薬として使われています）。そして、しょうがには強力な抗炎症作用、シナモンには抗ウイルス効果、レモン果汁には抗菌作用があり、また免疫力を保つために大切なビタミンCが多く含まれています。風邪を引いたかな、インフルエンザにかかりそうだなと思った時、下記の材料をカップに入れ混ぜて、症状がなくなるまで1日に3～4回飲むようにしましょう。

材料：

にんにく（おろしたもの）　1片

マヌカハニーまたは100%天然ハチミツ　大さじ2杯

おろししょうが　大さじ2杯

赤唐辛子　小さじ1/2

シナモン　小さじ1/2

レモン果汁　1/2カップ

このレシピは1/2カップ分なので、1日分として2～3倍の量を作っておくと便利です。決してお水は加えないで、症状が消えるまで飲み続けることが重要です！冷蔵庫で大体2日間は保存可能です（にんにく抜きの状態で）。にんにくは飲む度に新鮮な状態のものを入れることをおすすめします。

抗生物質は、消化器官の善玉菌を破壊したり、時間とともに免疫システムを弱めてしまう傾向があります。出来る限り、風邪薬やインフルエンザ治療薬、抗生物質は使わずに（漢方や天然ハーブ薬は除く）、自然のちからで風邪を予防しましょう。

そして、何より健康的な食生活も重要です。いつもお話ししていますが、免疫力を低下させる白砂糖や精製された炭水化物（パン、ケーキ、クッキーなど）の摂取をできるだけ控え、毎食良質のタンパク質（魚、卵、豆腐、豆類、鶏肉、ナッツ類など）を摂ることが大切です。また、色とりどりの野菜、良質の炭水化物（玄米やキヌアなど）、発酵食品（納豆、塩麹、味噌、漬物など）もたくさん摂るように心がけましょう。しっかり水分（緑茶やハーブティー、レモン果汁入りの白湯など）を補給することもお忘れなく！

また、十分な睡眠ももちろん大切です。たった1日の睡眠不足が免疫細胞や抵抗力にも影響を与えます。1日に7時間以上の睡眠を取るように心がけましょう！

Lots of love, Erica