インフラマエイジングと戦う時、最強の味方のひとつとなるのが、エクストラバージンオリーブオイルです！なぜなら、炎症レベルを軽減し、体、脳、肌の老化を抑えることができるからです。オリーブオイルは、様々な強力な抗酸化作用や抗炎症作用を持つポリフェノールなど、200以上の植物化合物を含有します。その中でも特に、パワフルな抗炎症作用を持つオレウロペインとヒドロキシチロソールを多く含みます。

 

エクストラバージンオリーブオイルのその素晴らしい効果については、10年以上前から、著書やSNSなどを通じて何度も繰り返しお伝えし続けていますが、今もなお、新しい研究が次々と発表されています。最新の研究では、エクストラバージンオリーブオイルは腸内細菌叢を健康に保つ効果、アルツハイマーやパーキンソン病等の神経変性疾患の予防効果、さらには重要な血液脳関門の保存と維持にも良い効果をもたらすということが発表されています。

 

昨年発表された研究（出典1）では、オリーブオイルを多く消費した人は、がんによる死亡リスクが17％、アルツハイマー病による死亡等の神経変性疾患関連による死亡リスクが29％、呼吸器疾患関連による死亡リスクが18％低下することが確認されています。

 

健康面だけではありません。美容面においても多くのメリットがありますし、メンタル面においても気持ちを向上させ、憂鬱や不安を軽減させる効果も認められています。オリーブオイルは、正真正銘の最強スーパーフードなのです。

 

さらに、オリーブオイルはアルカリ性食品ですので、体のpHバランスを最適に保つサポートにも役立ちます。アルカリ性ダイエットについては、私の最新著書で詳しくご紹介しています。「不調を治すアルカライズダイエット：アルカリ性体質へ！7日間で体リセット」Amazon：https://shorturl.at/bgHPS　楽天ブックス：https://shorturl.at/bimx3

 

これらの素晴らしい効果を得るためには、1日に少なくともエクストラバージンオリーブオイル20g（大さじ1.5〜2杯程度）を摂る必要があります。覚えておいていただきたいのは、”本当に質の良いエクストラバージンオリーブオイルを選ぶこと” です。光や酸素そして熱からの保護の為に、遮光性のあるダークカラーのボトルに入っているものを選びましょう。できればオーガニックで、コールドプレス（低温圧搾）されたものをおすすめいたします。

 

Lots of love, Erica

 

出典1:Martínez-González MA, Sayón-Orea C, Bullón-Vela V, Bes-Rastrollo M, Rodríguez-Artalejo F, Yusta-Boyo MJ, García-Solano M. Effect of olive oil consumption on cardiovascular disease, cancer, type 2 diabetes, and all-cause mortality: A systematic review and meta-analysis. Clin Nutr. 2022 Dec;41(12):2659-2682. doi: 10.1016/j.clnu.2022.10.001. Epub 2022 Oct 10. PMID: 36343558.